一般大米生虫主要分为两种，一种是普通的小爬虫，在大米当中生存，如果出现的是这种虫子的话，一般大米不会受到大的破坏，只要把米中的小虫都洗出去就可以了。另外一种是会飞的虫子，如果大米生出这种小飞虫的话，那这大米就不要继续食用了，因为这种虫子虽然对人没有什么危害，但是一般都会食用大米的米心，这样的大米就没有什么营养价值了。

　　

　　导致大米生虫*常见的原因就是因为储存方法不当，如果想要防止大米生虫发霉，那就要妥善进行储存，那我们平时常见的储存大米方法都有哪些呢?

　　1、低温保存

　　如果想要做出来的大米口感更好的话，*好是将大米储存在一个温度*的环境里，如果冰箱有足够的地方，存在冰箱里是一个非常好的选择。但是这种存贮方法有一点需要注意，那就是大米放进冰箱进行储存之后，就不可以再拿出来进行常温储存了。因为这样会造成很大的温差，大米表面会吸收很多的水分，很容易导致大米发霉。

　　2、米袋放入橘皮

　　在夏季的时候天气变化比较大，这个季节大米是*容易变质和生虫的时候。在刚刚进入夏季的时候可以将大米都倒出来过下筛，将所有的米糠都晒干净，之后可以放入一些晒干的橘子皮放在通风干燥的地方保存，能够有效防止大米生虫。

　　3、塑料瓶存放

　　平时可以将家中比较大的塑料瓶都刷干净晾干留存下来，之后如果有需要的话就可以用来存放大米。在这里要提醒一下，大米在装进瓶子的时候，必须要*大米和瓶子都是干燥的，将大米装进去之后把瓶盖拧紧就可以了。因为瓶子的密封性比较好，所以能够防止大米发霉和生虫。

　　4、白酒防止生虫

　　可以在家里找一个没有用的小瓶子倒入适量的白酒，然后将其放在开封的大米当中，注意在放的时候要敞开瓶盖，让瓶口漏出米面，这样白酒挥发出乙醇气体能够有效防止大米生虫发霉。